Le Berry Paysan est notre journal départemental à parution trimestrielle. Rédigé par des paysans volontaires, il informe des actualités agricoles départementales depuis plus de 15 ans.

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EditorialElevage et risques sanitaires : biosécurité partout, bien-être nulle part !
Quelle intelligence pour demain ?
Pour écrire cet édito, j'aurais pu utiliser une IA, une Intelligence Artificielle. Ça m'aurait pris 5 minutes et personne n'aurait fait attention. Oui, ça aurait demandé à faire tourner un datacenter, ce genre de méga-hangar à puces numériques qui consomme de l'eau, des terres agricoles et beaucoup d'énergie, un peu comme celui qui pointe le bout de son nez à Ozans. Le problème c'est aussi que ça produit de la chaleur aux alentours, et on en a assez de la chaleur. Déjà 4 canicules et demi en 4 mois, et ce n'est peut-être pas fini. Vu que ça commence en mai, ça pourrait bien se poursuivre en octobre. Et cette chaleur, sur le plan agricole, ce n'est pas joyeux : rendements en céréale pas terribles, animaux qui souffrent et peinent, maraîchage épuisant, cultures de printemps qui courent à la cata, le maïs qui va bien faire défaut aussi aux éleveurs, et comme les prairies sont à l'arrêt depuis juin, l'affouragement est intense depuis plus de 2 mois, ce qui veut dire que les stocks en prennent un sacré coup. L'hiver va être long, très long.
Tout début juillet, alors que la moisson démarrait en mode sprint, en prévision de ce scénario, nous avions alerté les autorités, DDT et Chambre, afin qu'ils prennent des mesures pour interdire le broyage des pailles et organisent son commerce. La moisson tirait à sa fin 10 jours plus tard, et on vit enfin apparaître un discret appel à la solidarité... En parallèle, se votait une loi d'urgence agricole qui réintroduira quelques pesticides (mais pourquoi donc les avait-on interdits ? Seraient-ils dangereux ?), facilitera le stockage de l'eau à tout va (vu sa rareté, faudrait-il prioriser?) et permettra d'agrandir les élevages hors-sol (vu l'hécatombe qu'ils subissent lors des coups de chaud, est-ce bien le système à poursuivre ?). L'agro-industrie est aux manettes, pas de surprise, mais elle ne veut rien changer, alors que le monde change. Il change comme prévu, comme on l'a compris depuis 10 ans, comme on nous le dit depuis 30 ans : la météo fait le yoyo. Des excès d'eau mais aussi et surtout des coups de chauds, plus fréquents, plus forts.
Et cela bouleverse concrètement nos vies : décalages des horaires, voire interdiction de travailler, changement des rythmes de vie, fermeture des écoles, annulations des événements culturels et autres. C'est réel, c'est maintenant.
C'est triste, mais le défi pour faire face, s'adapter, promettre un monde aux suivants, est d'autant plus grand, mais cependant à notre portée ! Par contre... il va falloir faire preuve d'intelligence... !
Sylvain Gourbault, éleveur de vaches allaitantes à Chitray, membre du comité départemental
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