Une belle réussite pour la fête de l'agriculture paysanne 2015 !
15.09.2015 - Crozon sur Vauvre.Marché paysan à la fête de l'agriculture paysanne
Au cœur du Boischaut Sud, agriculteurs et citoyens ont pu profiter d'animations variées dans le cadre magnifique de la ferme de La Lande avec ses bâtiments traditionnels en pierre et sa cour fleurie. En début d'après-midi, une cinquantaine de personnes ont découvert la ferme et son environnement au fil des riches commentaires de Joël Moulin (pédologue), de Blandine Grillon (botaniste) et de Guy et Véronique Pénin (paysans propriétaires de la ferme de la La Lande).
Pendant ce temps d'autres ont rencontrés des associations locales telles que l'Adar-Civam*, Accueil Paysan, le point info installation de la Chambre d'Agriculture, Terre de Lien et l'Amap* de Châteauroux ou encore Artisans du Monde, Bihanat, le CODES et Vigilance OGM 36. De temps à autre, Sur la route, une petite vidéo illustrant l'agriculture paysanne était projetée dans le gîte de la ferme. Vous pouvez la voir ou la revoir en cliquant ici.
En deuxième partie de l'après-midi, une soixantaine de personnes ont suivi une conférence sur les semences de ferme avec Jean-Pierre Fonbaustier et Daniel Calame (paysans) et les semences paysannes avec Philippe Auvillain (paysan) . Conférence qui s'est terminée dehors, devant les rangs de variétés paysannes de maïs sélectionnées par les agriculteurs locaux.
Tout l'après-midi et toute la soirée, la buvette a proposé de la bière brassée par un anglais à Orsennes (M. et Mme Mitchel), du jus de pomme fait par un paysan de Pouligny Notre Dame (Denis Jambut), du vin de Reuilly (Domaine Ouvrat) et des sirops bio. Pour se mettre en appétit, les plus sportifs ont été initié à la danse trad et les plus gourmands ont dégusté des frites fraîches.
Puis plateaux et vaisselle étaient à disposition pour que chacun compose son repas auprès des sept producteurs locaux présents. Attablés dans l'ancienne étable ou au milieu de la cour pour profiter du soleil couchant, c'est plus de cent cinquante convives qui ont dégusté au gré de leurs envies des saucisses et andouilles de porc (Ferme du Tripet - J. Gaurin), des entrecôtes et saucisses de bœuf (EARL* Le Métrot - Guy et Vérnique Pénin)., de la ratatouille maison et des frites fraîches (Famille Auvillain), de la galette de pomme de terre au fromage de chèvre (Ferme de Pouhmoué - G. Jouhanneau), du pain frais (EARL* La Forge - Manu Fleurot)), une déclinaison de laitages de vache (E. Robin lamotte) et de chèvre (Ferme de Pouhmoué - G. Jouhanneau), des crêpes à la confiture (Les fruits du Moulin - JP Magne), des fruits rouges (Les fruits du Moulin - JP Magne) et du crumble (EARL* La Forge -Manu Fleurot) .
Après le repas, le ska mélodieux du groupe Skatches Bao en a fait danser plus d'un sous les lumières de la grange. Une ambiance chaleureuse et bon enfant a été au rendez-vous toute la journée et la fête s'est prolongée tard dans la nuit.
Merci à toutes et à tous pour votre participation !!
